Тази рецепта е от специалните ми и с времето успях да усъвършенствам докато се получи идеалният краен резултат. Тайната съставка се оказа – пълнозърнестата горчица!
Супер лесни за направа и много вкусни, Пък и здравословни!
Продуктите са за около 5-6 средно големи кюфтета.
- 1 консерва червен боб
- 1 ч.ч ленено семе
- 2-3 гъби печурки
- 1/2 зелена чушка
- 1/2 глава лук (бял или червен, който както предпочита)
- 5-6 с.л пшеничени трици
- Подправки: Черен пипер, Червен пипер, Сол, Кимион, Чили (чили колкото за вкус и сол също, от останалите по една чаена лъжичка)
Лененото семе го заливам с вода да си увеличи обема и да стане лепкаво, а боба го намачквам да стане като пюре, след което с нарязаните на ситно зеленчуци и подправки се смесва всичко, за да стане като кайма. Оставям да се стегне във фризера за около 30 мин и след това се оформят кюфтенцата.
Питките ги намазвам с пълнозърнеста горчица и отгоре слагам зелена салата, лук, черни маслини, магданоз и домати.
Да ви е сладко!
Please follow and like us:
One Comment
Pingback:
December 13, 2018 at 5:30 pm